Nos Créations

Fermentation longue, mie ouverte et généreuse, croûte épaisse dorée. Notre pain signature.

Galette de manioc fermentée, tradition culinaire ancestrale des Antilles. Sans gluten naturellement.

Doux et moelleux, légèrement sucré, idéal pour le petit-déjeuner et le goûter des enfants.

Formulation spéciale pour nos clients suivant un régime hyposodé — sans compromis sur le goût.

Farine complète, riche en fibres, pour une alimentation équilibrée au quotidien.

La classique revisitée avec notre savoir-faire artisanal : croustillante, alvéolée, parfumée.

Beurré, doré, croustillant : le symbole de nos matins. Feuilletage réalisé chaque jour.

Deux rangées de chocolat fondant dans un feuilleté généreux — le préféré des petits et des grands.

Pâte briochée crémeuse, raisins gonflés et crème pâtissière vanillée. Un régal antillais.

Crème de coco, lait concentré, saveur tropicale authentique. La pâtisserie créole par excellence.

Patate douce, cannelle et épices antillaises — une recette transmise de génération en génération.

Banane plantain fondante, rhum vieux, noix de cajou grillées — un parfum de Guadeloupe dans chaque bouchée.

Le classique revisité sur notre baguette tradition fraîche du matin. Simple et généreux.

Thon, crudités fraîches, sauce citronnée créole — une option légère pour la pause méridienne.

Poulet épicé au colombo antillais, salade, tomate fraîche. Le favori des habitués de Lauricisque.